Macarrão cremoso ao forno
Ingredientes
. 500 g de macarrão tipo parafuso
. 3 colheres (sopa) de margarina
. 1 cebola picada
. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 4 colheres (sopa) de massa de tomate
. 3 xícaras (chá) de leite quente
. 100 g de Catupiry®
. Sal e pimenta a gosto
. Margarina para untar
. 200 g de presunto cortado em cubos pequeno
. 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
. 3 colheres (sopa) de margarina
. 1 cebola picada
. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 4 colheres (sopa) de massa de tomate
. 3 xícaras (chá) de leite quente
. 100 g de Catupiry®
. Sal e pimenta a gosto
. Margarina para untar
. 200 g de presunto cortado em cubos pequeno
. 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
1. Aqueça a água e cozinhe o macarrão até que fique al dente.
2. Na panela, aqueça a margarina, doure a cebola e misture a farinha de trigo.
3. Cozinhe sem parar de mexer até dourar a farinha.
4. Junte a massa de tomate e, aos poucos, o leite quente. Mexa sem parar até engrossar.
5. Misture o Catupiry®, o sal e a pimenta.
6. Unte um refratário com margarina, coloque camadas de macarrão, presunto e molho.
7. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido, a 200º C durante 15 minutos ou até dourar.
Dica: substitua o presunto por peito de frango cozido e desfiado.
3. Cozinhe sem parar de mexer até dourar a farinha.
4. Junte a massa de tomate e, aos poucos, o leite quente. Mexa sem parar até engrossar.
5. Misture o Catupiry®, o sal e a pimenta.
6. Unte um refratário com margarina, coloque camadas de macarrão, presunto e molho.
7. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido, a 200º C durante 15 minutos ou até dourar.
Dica: substitua o presunto por peito de frango cozido e desfiado.
OI Rose,
ResponderExcluirSou vegetariana, tirando o presunto, este macarrão fica perfeito para mim.
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